L’Échoppe de Gaïa

Ouverte en octobre 2017, L’échoppe de Gaïa consiste à la création d’une entreprise d’économie sociale œuvrant dans le secteur de l’alimentation. Plus précisément, elle offre des fruits et légumes pour permettre à la population prairivoise une meilleure accessibilité à ses produits. L’échoppe de Gaïa offrira également des services de bistrot. Celui-ci pourrait servir une gamme variée de breuvage, des viennoiseries ainsi que des repas. Elle se veut également un lieu de socialisation, c’est-à-dire un espace où les gens pourront venir discuter et profiter d’un moment de répit. Issue d’une mobilisation de la communauté, L’échoppe de Gaïa veut devenir un outil de développement social permettant à améliorer la sécurité alimentaire dans le quartier de Rivière-des-Prairies.